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Einige Impressionen

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Spezialitäten

Neben unserer Speisenkarte und den wechselnden saisonalen Angeboten haben wir noch drei Highlights im Angebot:

Dazu gehören der Clemens-Braten.
Dieser ist benannt nach Papst Clemens, der einst in Hornburg geboren wurde.
Der Braten wird mit mittelalterlichen Zutaten zubereitet und ist ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Die Zubereitung ist allerdings sehr aufwendig.
Daher müssen wir Sie um eine rechtzeitige Voranmeldung (mindestens 14 Tage) bitten.
Aus demselben Grund bieten wir den Braten erst ab 10 Personen an.

Als zweites Highlight bietet der Küchenchef Ihnen einen Lammrücken an.
Mit feinen Bohnen und einem leckeren Kartoffelgratin wird das Gericht ergänzt.
Wir bieten den Lammrücken ab 4 Personen an und bitten ebenfalls um eine rechtzeitige Anmeldung (mindestens 4 Tage).

Last, but not least, bieten wir für zwei Personen den Filetbraten vom Schwein.
Dieser ist lecker gefüllt und wird auf Rahmchampignons serviert.
Wir bitten um eine rechtzeitige Voranmeldung (mindestens 1 Tag).

Diese drei Gerichte finden Sie auch zum Download hier bereit.